La taverne du connétable - restaurant brasserie à sancerre

Notre carte

Nos planches

Planche Sancerroise

15,00 €

Brick au Crottin et au confit d'oignons, jambon cru, demi Crottin chaud, demi Crottin lardé, sauce chavi, salade et frites maison

Planche Bourguignonne

19,50 €

Brochette de boeuf, pavé de boeuf, bavette, sauce tartare et chavi, salade et frites maison

Planche Chavignolaise

17,00 €

Tarte fine crottin de Chavignol et confit d'oignons, demi crottin chaud, crumble tomates oignons courgettes et crottin de Chavignol, sauce chavi salade et frites maison

Planche Norvégienne

20,00 €

Saumon mariné maison, pavé de saumon frais, tartare de saumon, sauce tartare, salade et frites maison

Planche Italienne

19,00 €

Carpaccio de boeuf, lasagnes maison, burrata huile d'olive basilic, ficelle au pesto, sauce tartare, salade et frites maison

Planche Barbeuc'

19,50 €

Brochette de boeuf, travers de porc marinés, petit camembert chaud, sauce chavi, salade et frites maison

Planche Américaine

17,00 €

Hamburger (pain artisanal, steak haché frais, bacon, fromage à raclette, tomates), nuggets de poulet maison, sauce barbecue et chavi, salade et frites maison

Planche qui Veau le détour

20,00 €

Brochette de veau à la Marocaine (différents curry), petit colombo de veau, comme un petit kebab de paleron de veau confit, sauce moutarde, salade et frites maison  

Planche Agneau

20,00 €

Brochette de gigot d'agneau, rôti d'agneau aux herbes, piccata d'agneauau thym sauce au poivre, salade et frites maison