La taverne du connétable - restaurant brasserie à sancerre

Notre carte

Nos planches

Planche Sancerroise

16,00 €

Brick au Crottin et au confit d'oignons, jambon blanc fumé, demi Crottin chaud, demi Crottin lardé, sauce chavi, salade et frites maison

Planche Bourguignonne

19,50 €

Brochette de boeuf, pavé de boeuf, bavette, sauce tartare et Crottin, salade et frites maison

Planche Fondue Chavignolaise

18,00 €

Fondue au Crottin de Chavignol, jambon blanc et fumé, rosette, croûtons, salade et frites maison.

Planche de la mer cuite dans son poêlon

20,00 €

Saumon, petites Saint Jacques, quenelles de brochet, sauce du chef, frites maison.

Planche du Groin

19,00 €

Petit choux farci sauce porto, sauté de porc façon carbonnade flamande, poitrine de porcelet confit sauce poivre, salade et frites maison.

Planche Sud Ouest

20,00 €

Brochette de magret de canard, terrine de foie gras maison, petit parmentier au confit de canard, sauce au poivre, salade et frites maison.

Planche Américaine

18,50 €

Hamburger (pain artisanal, steak haché frais, bacon, fromage à raclette, tomates), nuggets de poulet maison, sauce barbecue et chavi, salade et frites maison

Planche Mont d'Or

23,00 €

Mont d'Or chaud entier, lardons, oignons, jambon blanc, jambon fumé, rosette, croûtons, salade et frites maison.

Planche Mexicaine

18,50 €

Burrito à la viande hachée (sauce tomate et cheddar), panées de japalenos-cheddar, petit chili con carne, crème épaisse, salade et frites maison.